Bienvenue au Communion / Welcome to Communion

Publié par Restaurant Communion le février 5, 2012
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Restaurant chaleureux et convivial situé au cœur du Vieux Montréal au 135 De la Commune O. , Communion vous accueille depuis Juin 2011 sur sa grande terrasse estivale, dans sa salle à manger au design recherché avec son grand bar magistral et dans sa salle privée pour Le 5 à 7, Le Souper, Le Lunch d’affaire et Le Brunch de fin de semaine.

Une cuisine du Marché, contemporaine précise et bien éxécutée, élaborée à base d’aliments frais de saison sous le thème du partage:

- Plateaux  d’amuses bouches et entrées à partager

- Sélection de Plats principaux (Viande, Gibier, Poisson et plats végétariens) portion pour 2 à 4 personnes

- Plateaux de fromages & desserts à partager

… Tous présentés au centre de la table pour une expérience conviviale, festive & authentique.

Venez partager, découvrir et célébrer entre amis et famille!

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Réservations:

Par Internet : http://www.opentable.com/communion?scpref=110

Par Téléphone: 514-937-6555

Located in the heart of Old Montreal at 135 De la Commune O., Communion opened its doors to Montrealers & tourist alike in June 2011. Our large summer terrace, beautifully designed dinning room with its imposing center bar & private room welcomes guests for Happy hour, Supper, Business Lunch  & Weekend  Brunch all year round.

A contemporary precise & well executed market cuisine, prepared with local seasonal  fresh produce around the theme of discovery & sharing.

- Amuses bouche platters & Appetizers to share

- Selection of Main Course (Meat, Venison, Fish & Vegetarian) portions for 2 to 4 personnes

- Cheese & dessert platters to share

… All presented in the center of the table for a festive & authentic experience

Come share, discover & celebrate with friends & family!

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D’où l’on vient?

Publié par Restaurant Communion le avril 7, 2011
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Anciennement connu sous le nom Les Gourmets Pressés, Communion a vu le jour au printemps 2011. Mais d’où vient-il?

Les Gourmets Pressés est un restaurant-traiteur anciennement implanté Place St Henri. Le concept de ce restaurant était de proposer à une clientèle d’affaire des repas gourmets, équilibrés et changeants suivant les saisons et l’inspiration du chef. C’est maintenant un tout nouveau concept qui s’offre à la clientèle de Communion à savoir des plats à partager pour favoriser échange et convivialité.

En 2003, Frédérick Garant, propriétaire et jeune entrepreneur se lance dans l’aventure après avoir obtenu son diplôme à l’Institut du Tourisme et d’Hôtellerie du Québec et exercé dans de nombreux restaurants et bars. Il créait ainsi Le Bistro au 3911 rue St Jacques mais fort du potentiel de son concept de restauration rapide et gustative, il instaure 6 mois plus tard un nouveau restaurant sur la même rue. Ce dernier est un Café implanté en plein centre du Quartier International et séduit bon nombre d’entreprises aux alentours mais aussi les passants de l’île ayant un petit creux à l’heure du lunch.

Ce Bistro-Café a déjà séduit bon nombre de critiques gastronomiques (Guide Restos) et a gagné le Prix Concours Design Montréal en 2004 soit un an après son ouverture, par son design rétro et branché en rouge, gris et noir, inspiré par la designer Anna-Maria Abbruzzo.

Le Café continue d’exercer son activité et propose des plats à emporter ou consommer sur place. Venez donc déguster nos sandwiches seuls ou en combo avec au choix nos soupes du jour ou nos salades gourmandes. Une petite faim?  Venez goûter nos succulents desserts : biscuits maisons, muffins ou autres viennoiseries vous mettront en appétit.

Les Gourmets Pressés c’est également un excellent service traiteur et livraison avec un large choix de menus en passant par le petit déjeuner, le lunch d’affaire, les cocktails dinatoires pouvant convenir au mieux pour vos réceptions privées.

N’hésiter pas à consulter notre site Internet pour plus d’informations:

http://lesgourmetspresses.ca/fr/

Nous vous attendons impatiemment aux Gourmets Pressés Café ou au Communion. À très vite!

Les Gourmets Pressés Café, Quartier International

Le Bistro, Place St Henri

Rénovation du local

Publié par Restaurant Communion le mars 14, 2011
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Les travaux de rénovation vont commencer courant Avril et feront intervenir plusieurs professionnels en design tels que l’équipe BlazysGérard pour l’aménagement intérieur ou encore Éric Millette pour la rénovation de la façade.

Pour en savoir plus sur nos équipes, consultez la rubrique « Nos partenaires ».

Les aménagements ont été conséquents avec au programme: démolition des murs qui subdivisent le local,  revêtement du plancher,  réfection totale du rez-de-chaussée avec l’installation du bar central et de la salle à manger.

Pour ce qui est du sous-sol, l’installation d’une cuisine, chambre froide et aire de préparation a été nécessaire.

Consultez la rubrique « photos » pour suivre l’évolution des travaux.